В то время, как все сознательные форумчане окучивали грядки на всем известном озере, я, как примерный семьянин, выполнял данное ещё год назад жёнушке обещание: свозить её в один из красивейших городов Северной Америки - Квебек Сити...

Конец недели оказался для меня урожайным на хлопоты. Я все таки дождался документов на трейлер, и хотя на лодку бумаги ещё не пришли ( по тому как процедура по новым правилам происходит в New Brunswick и они на своём сайте пишут 5 рабочих дней плюс пересылка), я решил: пора!

Благодаря нашей дружной команде, я стал счастливым обладателем вот этой коптилки. Главным достoинством данной коптилки является максимальное освобождение её владельца от собственно процесса копчения...

Судя по всему, как это не печально признать, но странное лето 2011, которое никак не могло начаться, а потом одарило нас изнуряющей жарой, закончилось раньше чем нам хотелось бы. Температура утром в субботу всего в какой то сотне километров от Торонто опутилась ниже нуля, и на еще зелёной растительности появился первый иней.

Хотелось бы предложить вашему вниманию несколько запоздалый отчёт о моей поездке на Rice Lake. На последние  длинные выходные дети увлекли всё моё семейство на коттедж, который они неоднократно  посещали на Рисовом озере. Находится он недалеко от небольшого городка Kenee...