Заготовка лечо

Лечо я люблю. Но в первые годы житья в Канаде я так и не нашел в магазине лечо под мой вкус. А мы все знаем, что в сентябре в магазинах помидоры и перец продают в ящиках за небольшие деньги. и вот уже пятый год я готовлю лечо сам, и 45 литров моей семье хватает на год, до следующей осени. Занимает этот процесс всего три вечера.

 

Три к одному

Была у меня блесна. Верно служила года три в борьбе с лейкером (НЕ Игорем!) и щукой, иногда приносила даже бассиков, как ни странно. Но осенью прошлого года случилось горе. Блесна сложила голову в неравной битве с каким-то лохнесским чудовищем местного розлива на одном из северных озёр.

"In vino veritas" © Pt. 2. - Racking

Шаг второй, наверное самый простой. Первичное брожение закончено, мы дали возможность размножиться дрожжам, теперь пусть они поработают на нас в анаэробной среде перерабатывая сахар в алкоголь :)

Поздравляем Фишрус.Канада

От лица администрации Fishing-Я-Us хотелось бы поздравить соседей, разделяющих наше хобби - рыбалку, с обновлением дизайна сайта, а так же расширением его функциональности, включающей блоги, статьи и другое.

Tight lines,
Fishing-Я-Us

И снова G-Pool ...

Судя по всему, как это не печально признать, но странное лето 2011, которое никак не могло начаться, а потом одарило нас изнуряющей жарой, закончилось раньше чем нам хотелось бы. Температура утром в субботу всего в какой то сотне километров от Торонто опутилась ниже нуля, и на еще зелёной растительности появился первый иней.

Сезон!

Для меня симковский календарь имеет три времени года: зима, белка и окунь. Холодает, желтеют листья, вода уже не манит разгорячёных купальщиков. В прибрежный парк опять можно выйти, не переступая через тела загорающих. Наступает пора окуня.

Ganaraska forest

Сегодня мы с женой решили поехать в лес посмотреть, а не выросли ли грибы для наших заготовок. Мы посетили лес, который называется Ганараскин лес, который расположен не очень далеко от хайвэя 115 на Питерборо. Грибов мы не нашли - так, несколько. Сухо, нужен дождь. Тогда мы решили пройти один из маршрутов в "Ganaraska forest centre",заплатив по $6 баксов. Скажу только одно - очень красивый лес. Это мое мнение. Чтобы не быть многословным, я привожу ниже несколько фотографий.

 

Эх раз, ещё раз, ещё много, много раз

Ну может не много раз, но ещё разок - надо. Не то чтобы рыба эта сильно привлекала с гастрономической точки зрения, или икра там нужна. Жена даже самок не велела приносить, поэтому я их отдаю, ежели попадаются. Но уж больно сам процесс затягивает. Особенно в хорошей компании и при располагающей погоде. Ну и только с лодки, конечно. С берега почему-то никогда не хотелось, даже ни разу не выходил пробовать. А сейчас, когда Iceman научил как надо, уж и подавно не хочется.

Ночное блеснение сальмона

Я как-то разленился за последние две недели, не выезжая на рыбалку. Засасывает: надо что-то делать, мало спать, договариваться с другими рыбаками. Короче, хорошо сидеть дома, попивая кофеек, и читать форум, как кто делает усилия и радует нас отчетами и красивыми фотографиями. Так и вчерашнюю рыбалку я не планировал заранее.

 

Готовь сани летом 3! 4 stroke fuel injection

Осень наступила. У всех новые игрушки. Вон, Iceman выкладывает красивые клипы, Leha стреляет, dim. готовит что-то вкусное. Ну а насчёт RojR, так ваще страшно сказать. "Ну и чем я хуже?" - спросил я свою жабу. Жаба уже давно подозревала к чему дело поворачивается, поэтому ничего не ответила а только забилась в тёмный угол и жалобно всхлипнула...

Pages

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer