Привет, дорогие форумчане!
Попробую в этой статье рассказать вам о том, как можно поудить Скумбрию в Гаспези, Квебек.
Наверное, нужно начать с предыстории, чтобы развеять вопросы, которые могут возникнуть впоследствии. Несколько лет назад мы приняли решение иммигрировать в Канаду. Среди различных вариантов работы и обитания в первое время рассматривали и Гаспези (мне удалось найти работу в двух городках, находящихся именно на этом красивом полуострове).
Обожаю охоту и рыбалку и, естественно, проводил посильную (во Всемирной паутине) рекогносцировку местности, чтобы выявить наиболее привлекательные места для активного отдыха. Изучал виды рыб, гласные и негласные правила рыбалки и основные способы ловли. Так вот, набрел как-то на вот такую ссылку: http://www.youtube.com/watch?v=DWz7m4B2oWA&feature...
Люди спокойно ловят скумбрию, вытаскивая по несколько красивых рыбин за раз.
Подумал, что готов буду поехать и за пару сотен километров, чтобы вот так вот порыбачить и решил, что, если все будет хорошо, обязательно выделить время и поехать в это чудесное место.
Думаю, нет нужды рассказывать, что такое скумбрия в странах бывшего СССР. Как правило, покупается одна-две рыбины (обычно копченые) к празднику или торжественному событию (пятничный Сабантуй, например). А тут, на видео, рыбаки даже не утруждают себя снимать ее с крючков, просто, небрежно, стряхивают на пирс.
В первый же день нашего приезда в Нью Ричмонд, нам устроили небольшую экскурсию и показали местный причал. Погода была штормовая, никого не было. Нам пояснили, что тут хорошо ловится камбала и скумбрия. Оказывается, мне не нужно никуда ехать, чтобы осуществить свою мечту.
Через пару дней, после работы, наведался на причал, хотел разведать все, чтобы выбраться поскорее на морскую рыбалку. Там уже были местные рыбаки, человек 12, периодически кто-то вытягивал макрелей.


Естественно, я радостно бросился фотографировать чужие трофеи, ведь это же скумбрия, красивая и живая. Местные сразу поняли, что я – приезжий, потому что они, как будто, вообще не замечали прелести в ловле скумбрии.
Снасти у этих рыбаков были самые примитивные – она ловилась даже на пустой крючок с длинным цевьем. Расспросил рыбаков, как ловить и где можно купить снасти. Пояснили, что ловить надо в прилив (время прилива меняется каждый день), под вечер.


С женой заехали в магазин, я, с суетливым видом, попросил продать мне спиннинг для ловли скумбрии, крючки и блесенки, а также катушку. Продавец, естественно, увидел во мне приезжего и продал мне крепкий и не дешевый вариант за 120 долларов.
Это массивный спиннинг (тест, вроде бы, 12-25 фунтов), мощная катушка и толстая леска.
Жена пыталась меня осадить, мол, зачем столько сразу снастей, оправдывался, что ведь это же скумбрия, мне не терпелось поскорее осуществить свою мечту и поймать этих живых торпед.
Дома установили снасть на новом спиннинге и на своем обычном, медиуме для блеснения хищника (который купили еще в Монреале). Чтобы уж наверняка поймать скумбрию, развесил снасти на ночь, чтобы леска распрямилась.
Снасть для ловли скумбрии (в Гаспези) – это небольшая блесенка-грузик и 3-4 крючка с простейшей имитацией то ли рыбки, то ли креветки. Это также могут быть крючки с надетым на них полимерным цилиндром и торчащими из него золотистыми нитями.

 

 

На следующий день едва дождался вечера.
Итак, первая в жизни рыбалка на эту красивую океаническую рыбу. Внимательно присматриваемся, как ведут снасть местные рыбаки, пока что все неспешно бросают, клева нет. Снасть забрасывают, ждут пару секунд, потом подтягивают, неспешно подматывают лесу, снова неспешно подтягивают. Напоминает проводку джиговой снасти.
Вот началось небольшое шевеление, появились первые рыбины, потом еще и еще. Нам казалось, что ловят все и много, а только у нас нет до сих пор никакой добычи.
И вот, наконец-то, такая долгожданная первая поклевка (у супруги).

Удилище изогнулось дугой, это были сразу три скумбрии. Естественно, мы устроили для них фотосессию, это было как откровение, такие красивые сильные рыбины.

 
Про скумбрию пишут, что она не имеет плавательного пузыря и постоянно находится в движении. Максимальная скорость в броске достигает 77 км. в час.
А теперь представьте себе, как выглядит поклевка. Рыба стайная и, часто, засекается сразу 3-4 рыбины (на блесенку и 3 крючка), выуживать эту гирлянду живых торпед – ни с чем не сравнимая радость.
Ловят скумбрию тут все, от мала до велика, возраст рыбаков от 4 до, наверное, 85 лет. Когда начинается клев, не заметить этого невозможно – отовсюду слышны радостные крики, рыбачить скумбрию – редкое удовольствие.
 

После нескольких первых вечеров рыбалки у нас прошла ажитация и стали ловить уже поспокойнее.
Большинство местных рыбаков пойманной рыбе спешит поскорее отрезать голову. С их слов, скумбрии надо как можно быстрее спустить кровь, чтобы мясо было чище.
Все местные чистят рыбу тут же, на причале. Филеровочным ножом срезают филе, дают ему постоять немного в морской воде (чтобы вышла немного кровь) и забирают домой. Это очень уместно, так как тут (как и по всей Канаде, думаю), мусор забирают раз в неделю и оставлять рыбные очистки летом в баке возле дома, мягко говоря, не комильфо.
После работы в первую смену я спешил на пирс, чтобы подышать морским воздухом, полюбоваться красивым закатом и, конечно же, половить этих красивых (и очень вкусных) рыб.
 



Иногда хотелось больше насладиться вечером на берегу, но эта беспокойная рыба атаковала снасть как только последняя успевала коснуться воды, - каждый заброс и 2-4 рыбы.
За неделю мы запаслись филе скумбрии надолго, сбили рыбацкую оскому и вынуждены были прекратить лов, потому что рыбу просто некуда стало девать – морозильная камера была полна. Я пытался снизить количество пойманных рыб – оставил на леске только блесенку-грузик, но это мало помогло.
Местными жителями нежно почитаемы копченые филе скумбрии. Это настоящий деликатес, каждый акадиец имеет свой фирменный рецепт копчения и очень этим гордится. Нас угощали скумбрией в специях, копченой на опилках сахарного клена, очень вкусно и никогда не надоедает.
Теперь небольшие тонкости этой рыбалки.
Первое – специальная снасть. Ее можно не покупать, а использовать то, что есть. Ловят скумбрию на все, что есть. Тут я видел даже детские полуигрушечные спиннинги со светящейся при вращении катушкой. Вопрос только в удобстве – вытягивать сразу четырех скумбрий с чувствительным спиннингом страшновато, он выгибается до предела.
В общем, нужен спиннинг, по возможности, крепкий, оснащенный адекватной катушкой. Леска обязательно толстая (не переживайте, скумбрия рыба не переборчивая). Иногда, когда садится сразу несколько рыбин, снасть запутывается и гораздо легче ее распутать, если она массивная.
Вот вы извлекли из океана вашу добычу, торопитесь снять скумбрию с крючков, но подождите, не спешите. Снимая рыбу с крючка, держите ее анальным отверстием от себя, иначе будете, буквально, запятнаны с головы до ног содержимым желудков этих рыбок.
С собой на рыбалке надо иметь пару ведер для рыбы и небольшое с веревкой, чтобы набрать воды (помыть руки и промыть филе после рыбалки). Также желательно иметь с собой небольшую пластиковую разделочную доску и, обязательно, филеровочный нож. Я с этим чудом познакомился уже тут. В Украине никогда не возникало необходимости в нем, по той простой причине, что филе не делают. Рыбу на моей родине употребляют полностью – хвост и голова на юшку, остальное на сковороду.
Филеровочным ножом намного легче делать филе (вот такой каламбур получился, но это правда).
При хорошем клеве (а он бывает очень часто) за один вечер можно наловить 20-25 килограмм рыбы на один спиннинг. Очень хорошо клюет под дождь. Хороший клев начинается, обычно, за 2,5-3 часа до захода солнца и прекращается с наступлением темноты. Когда стемнеет, на ту же снасть, клюет Эперлан – Корюшка по-русски. Тоже изумительная рыба, с фирменным запахом свежих огурцов.

Когда почувствовали поклевку, не спешите извлекать тут же рыбу. Сделайте паузу и, на остальные, пустующие, крючки, засекутся еще рыбины. Скумбрия – рыба стайная и, заметив родича, что-то там активно поедающего, сама бросается на приманку.
С хранением добычи, полагаю, все понятно – это заморозка, консервирование и копчение, тут уже дело вкуса.
В идеале, если постоянно рыбачить, надо иметь свою коптилку. Желательно взять электрическую, с терморегулятором, так легче коптить.
Если вы надумаете поехать в Гаспези, чтобы поудить скумбрию, вы не пожалеете. Кроме удовольствия от невероятно динамичной рыбалки, вы получите море позитивных впечатлений, посетив этот уголок Канады. Тут можно проехаться по достопримечательностям, спуститься на каяках по реке Бонавантюр с ее фирменной прозрачной водой с бирюзовым оттенком. Можете насобирать агаты и древние окаменелости (которым около 300 миллионов лет) просто на пляже, половить форель в многочисленных ручьях. В окрестных лесах вы найдете много малины и черники, а также грибов. Живописные виды не оставят свободного места на ваших картах памяти и заставят ваших друзей завистливо вздыхать, разглядывая ваши отчеты. А вкусное филе этой дивной рыбы еще долго будет доставлять вам и вашим друзьям гастрономическое удовольствие.



Пожалуй все.
Хороших всем рыбалок!